ANTIPASTI

Tortino al carciofo fonduta di formaggio

e crudo di sauris

6,50€

Oste serafino soppressa, crudo di sauris, coppa,

grana padano 36 mesi e sotto aceti

6,50€

Fiori di zucca fritti e fonduta di formaggio

6,50€

Battuta di filetto di manzo

€8,00

PRIMI

Bigoli con ragù d’anatra

8,00€

Bigoli con zucchine e culatello

8,00€

Tagliolini con zucchine e

gamberi rossi di Mazara del Vallo

€11,00

Fettuccine al ragù di cinghiale

8,00€

Fettuccine al ragù di musso

8,00€

Spaghetti alla carbonara di Serafino

8,00€

Risotto del giorno minimo per 2

9,00€

SECONDI

Sella di coniglio con polenta e funghi

16,00€

Spezzatino cinghiale con polenta

12,00€

Spezzatino musso con polenta

12,00€

Tagliata di manzo 250g

13,00€

Costata di Sorana

hg/3,80€

Fiorentina di Sorana

hg/4,20€

Tagliata petto anatra affinata al vino rosso

e marmellata

15,00€

CONTORNI

Patate al forno

3,50€

Patate fritte minimo per 2

3,50€

Piselli

3,50€

Funghi

3,50€

Verze in composta grigliate

4,00€

Insalata mista

3,50€

MENÙ DEGUSTAZIONE

ANTIPASTO

Tortino al carciofo fonduta di formaggio

e crudo di sauris

PRIMO

Bigoli con zucchine e culatello

SECONDO

Spezzatino musso con polenta

Spezzatino cinghiale con polenta

DESSERT DEL GIORNO

Calice di vino bianco o rosso

€25,00

Il menù viene servito minimo a 2 persone

o per l’intero tavolo