Pubblicati da Serafino

menu pranzo di natale 2015

MENU DI NATALE 25 DICEMBRE 2015 APERITIVO DI BENVENUTO  ANTIPASTO Flan di cavolfiore, salsa mornay e erba cipollina  PRIMI Risotto* alla rapa rossa con fonduta di asiago Tagliolini al pomodoro* del piennolo e ricotta all’olio EVO   SECONDO Cotechino con purè  Tagliata di manzo Verdura cotta di campo    DOLCE Crostata Enrico Pandoro con crema […]

menu di pasqua 2015

menu pasqua 2015   Benvenuto con stuzzichini antipasto Cuore di carciofo con fonduta di formaggio fontina Uova di quaglia Sopressa veneta   primo   Tagliolini con piselli e guanciale di Sauris Risotto con riso grumolo delle abadesse alla rapa rossa e blu di Monte Galda   secondo   Costolette di agnello fritte Tagliata di manzo […]

menu san Valentino

menu san Valentino   antipasto calamaro ripieno su letto di  polenta mais di marano e radicchio tardivo agli agrumi primo paella di pesce dessert dolce di san Valentino € 30 acqua e caffè vini esclusi    

capodanno 2015/2016

Capodanno 2015/2016 Enoteca San Daniele da Serafino propone il menù di Capodanno  inizio ore 20,00 Bouffet di antipasti Cascata di affettati misti Polenta mais bianco perla e funghi Frittata con radicchio e tastasale Radicchio e cipolla in tempura Bocconcini di pollo gratinati, patate arroste Primi   Risotto alle cozze e gamberoni Bigoli burro di malga, […]

Mercatino di Natale

Programma DOMENICA 7 DICEMBRE: dalle ore 10Mostra mercato negli interni e nella corte, in villa uno spazio dedicato al Mercatino dei Piccoli per scambiare, regalare, barattare vecchi giocattoli, libri, fumetti, cartoline…tutto quello che vuoi!ore 13.00 – Pranzo Natalizio in caffetteria enoteca san Daniele su prenotazioneore 15.00 – Laboratori creativi per adulti e ragazzi su prenotazione: […]

menu pranzo di natale 2015

MENU DI NATALE 25 DICEMBRE 2015 APERITIVO DI BENVENUTO  ANTIPASTO Flan di cavolfiore, salsa mornay e erba cipollina  PRIMI Risotto* alla rapa rossa con fonduta di asiago Tagliolini al pomodoro* del piennolo e ricotta all’olio EVO   SECONDO Cotechino con purè  Tagliata di manzo Verdura cotta di campo    DOLCE Crostata Enrico Pandoro con crema […]

L’Oca di San Martino

menu oca di san martino Antipasto uovo pochè con polenta croccante, dadolata di petto d’oca su fonduta di morlacco del grappa e crostino di pane alle noci primi fettuccine al ragout d’oca in punta di coltello ravioli ripieni all’oca con riduzione di moscato fior d’arancio risotto con riso grumolo delle abadesse al barolo fontanafredda secondo […]